W Karczmie Górskiej pod Wesołą Syrenką gotujemy bez kombinowania na siłę. Mięsa, kasze, kiszonki, buliony — baza, którą zna każdy, kto wyrósł na polskiej kuchni domowej.
Szef Marcin Gruszka stawia na produkty, które da się „poczuć”: jagnięcinę, dziczyznę, gęsinę i klasyczne obiady, które najpierw muszą smakować nam samym.
Jeśli chcecie poznać kuchnię bliżej — wpadajcie na lunch albo wieczór przy drewnie. Opowiemy, skąd bierze się danie na talerzu.